Planując weekend na Mazurach i szukając miejsca, gdzie tradycja spotyka się z kulinarną finezją, odwiedź naszą restaurację w Mikołajkach. Specjalnie na długi weekend listopadowy przygotowaliśmy unikatowe menu inspirowane polską tradycją i regionalnymi smakami. Przez cztery dni – od soboty 9 listopada do wtorku 12 listopada – zapraszamy na uczczenie wyjątkowych smaków, które przygotował nasz Szef Kuchni.
Oto, co przygotowaliśmy:
🥂 Przystawka zimna: Mus z gęsiej wątróbki z mazurskim miodem pitnym, sękacz Giżycki, salsa śliwkowo-figowa, czerwona piklowana cebulka, chipsy z gęsiej skórki
🔥 Przystawka gorąca: Dzyndzałki warmińskie faszerowane gęsiną, korzenne puree z dyni, kwaśna śmietana, jus tymiankowy, oliwa ziołowa
🥗 Sałatka: Kompozycja sałat z grillowaną piersią z gęsi, salsa buraczkowo-malinowa, gruszka karmelizowana, płatki sera pecorino, dresing figowy
🍲 Zupa: Mazurski krupnik grzybowy z gęsimi pipkami
🍽️ Danie główne 1: Pierś z gęsi sous vide z puree kasztanowo-borowikowym, czatnejem z gruszki i pietruszki, sosem z czerwonego wina i ziemniakiem haselback
🍽️ Danie główne 2: Konfitowane udo gęsie w maśle cytrusowym, sos żubrówkowy, puree z pieczonej dyni, konfitura z czerwonej kapusty i żurawiny, kopytka domowe
🍰 Deser: Rogal świętomarciński z kremem z białej czekolady i gruszką w słonym karmelu
Jeśli zastanawiasz się, gdzie zjeść w Mikołajkach w trakcie długiego weekendu listopadowego, odwiedź Restaurację w Zatoce i delektuj się tym wyjątkowym menu. Świętuj z nami w kameralnej atmosferze i odkryj, jak smakowita i różnorodna jest kuchnia regionalna.
Restauracja w Zatoce
📍 Al. Spacerowa 7, Mikołajki
Spędź ten długi weekend z nami i rozkoszuj się smakami polskiej jesieni!
In order to provide services at the highest level, the Website uses cookies saved in the browser's memory. Detailed information about the purpose of their use, including processing of user activity data and advertising personalization, as well as the possibility to change cookie settings, can be found in the Privacy Policy. By clicking ACCEPT ALL, you consent to the use of technologies such as cookies and to the processing by Hotel Amax s.c., ul. Al. Spacerowa 7, 11-730, Mikołajki, of your personal data collected on the Internet, such as IP addresses and cookie identifiers, for analytical and marketing purposes (including automated ad targeting, measuring their effectiveness, and processing user data for analytical purposes). You can change cookie settings and detailed consent preferences in .