Menu specjalne z okazji Dnia Świętego Marcina
Planując weekend na Mazurach i szukając miejsca, gdzie tradycja spotyka się z kulinarną finezją, odwiedź naszą restaurację w Mikołajkach. Specjalnie na długi weekend listopadowy przygotowaliśmy unikatowe menu inspirowane polską tradycją i regionalnymi smakami. Przez cztery dni – od soboty 9 listopada do wtorku 12 listopada – zapraszamy na uczczenie wyjątkowych smaków, które przygotował nasz Szef Kuchni.
Oto, co przygotowaliśmy:
🥂 Przystawka zimna: Mus z gęsiej wątróbki z mazurskim miodem pitnym, sękacz Giżycki, salsa śliwkowo-figowa, czerwona piklowana cebulka, chipsy z gęsiej skórki
🔥 Przystawka gorąca: Dzyndzałki warmińskie faszerowane gęsiną, korzenne puree z dyni, kwaśna śmietana, jus tymiankowy, oliwa ziołowa
🥗 Sałatka: Kompozycja sałat z grillowaną piersią z gęsi, salsa buraczkowo-malinowa, gruszka karmelizowana, płatki sera pecorino, dresing figowy
🍲 Zupa: Mazurski krupnik grzybowy z gęsimi pipkami
🍽️ Danie główne 1: Pierś z gęsi sous vide z puree kasztanowo-borowikowym, czatnejem z gruszki i pietruszki, sosem z czerwonego wina i ziemniakiem haselback
🍽️ Danie główne 2: Konfitowane udo gęsie w maśle cytrusowym, sos żubrówkowy, puree z pieczonej dyni, konfitura z czerwonej kapusty i żurawiny, kopytka domowe
🍰 Deser: Rogal świętomarciński z kremem z białej czekolady i gruszką w słonym karmelu
Idealny wybór na weekend na Mazurach
Jeśli zastanawiasz się, gdzie zjeść w Mikołajkach w trakcie długiego weekendu listopadowego, odwiedź Restaurację w Zatoce i delektuj się tym wyjątkowym menu. Świętuj z nami w kameralnej atmosferze i odkryj, jak smakowita i różnorodna jest kuchnia regionalna.
Znajdziesz nas w sercu Mazur:
Restauracja w Zatoce
📍 Al. Spacerowa 7, Mikołajki
Spędź ten długi weekend z nami i rozkoszuj się smakami polskiej jesieni!
